이번 여름에는 현지 농장이 여러분의 방문을 기다리고 있습니다.

이제 공식적으로 야외 재배 시즌이 다가왔습니다. 여러분은 정원 공간을 준비하고 심는 데 즐거운 시간을 보내셨기를 바랍니다. 모자이크 커뮤니티 토지 신탁(Mosaic Community Land Trust)에서 토지를 임대하든, 현관에 컨테이너 정원을 갖고 있든, 뒷마당 정원을 위한 충분한 공간이 있든, 봄은 땅과 다시 연결되어 손을 더럽힐 수 있는 멋진 시간이 됩니다. 여러분은 올 여름 성공적인 수확을 바라며 씨앗을 키워 식물이 번성하도록 이미 준비하고 있습니다.

우리는 노동의 결실이 결실을 맺을 때까지 인내심을 갖고 정원의 잡초 제거에 집중하는 한편, 이는 지역 사회 안팎에서 다른 사람들이 재배하는 식품에 대해 알아갈 수 있는 좋은 기회이기도 합니다. 포츠타운 농장(Pottstown FARM): 농장 및 지역 장인 시장(Pottstown FARM: Farm and Regional Artisan Market)은 자신의 수확물을 공유하기 위해 시장에 오는 농부들을 만날 수 있는 훌륭한 기회를 제공하지만, 농장 방문을 시도할 기회는 성장 과정에 대해 완전히 다른 관점을 제공할 수 있습니다.

현지 딸기는 이번 주 초에 익기 시작했으며, 포도나무에서 갓 따낸 햇빛에 그을린 딸기의 맛만큼 좋은 것은 없습니다. 이 지역의 유픽 농장은 온 가족이 나가서 매 시즌 우리가 즐겨 먹는 건강하고 영양가 있는 음식 뒤에 있는 농장과 얼굴을 볼 수 있는 기회를 제공합니다. 베리 따기는 신선한 공기와 함께 주변의 아름다움을 즐길 수 있는 야외 환경에서 모든 연령대가 즐길 수 있는 재미있는 활동입니다. 농장 방문은 포츠타운(Pottstown)에서 쉽게 접근할 수 있는 작은 탈출구를 제공할 수 있습니다.

Berks 카운티의 Morgantown에 있는 Weaver's Orchard는 내일부터 재고가 소진될 때까지 딸기 수확 시즌을 시작합니다. 6월 초에 마감되는 짧은 딸기 따기 기간 내에 가능한 한 일찍 방문하는 것이 좋습니다. 줄 사이에 줄지어 있는 빨대를 사용하면 빨대를 따는 동안 여러분과 아이들이 진흙을 흘리지 않게 할 수 있습니다.

Weaver's에서는 딸기를 따고 나면 익지 않기 때문에 옅은 색의 열매와 녹색 끝이 있는 열매를 피하는 것을 포함하여 방문 시 몇 가지 딸기 따기 요령을 제공합니다. 모든 크기의 베리를 선택하세요. 작은 베리는 일반적으로 큰 베리보다 더 달콤하며 단맛도 다양성에 따라 다릅니다. 엄지손가락과 집게손가락 사이에 베리 줄기를 집어 넣어 뚜껑(녹색 윗부분)이 딸기에 남아 있는지 확인하세요. 베리는 쿼트 또는 5쿼트 버킷으로 판매됩니다.

갓 따낸 베리는 그 자체로도 맛이 좋지만 일부는 저장해 집에 가져가서 바닐라 아이스크림에 토핑으로 바르거나 잼을 만드는 것 외에 신선한 딸기를 즐길 수 있는 다양한 방법도 있습니다.

자녀가 트랙터 타기를 좋아한다면 Chester 카운티의 Pottstown Pike에 위치한 Lundale Farm에서 기회를 기다립니다. 지난 일요일, Lundale은 방문객들이 들판에서 트랙터를 타고 농장의 역사를 배우고 현재 농부 파트너가 토지를 육성하기 위해 혁신적이고 지속 가능한 방법을 사용하는 방법을 배우는 첫 번째 월간 농장 투어를 시작했습니다. 또한 길에서 몇몇 농장 동물을 발견할 수도 있습니다.

Lundale의 농부 파트너 중 한 명이 끄는 야외 마차를 타고 이동하는 데 1~2시간이 걸립니다. 투어의 최대 수용 인원은 20명이므로 사전 예약이 필요합니다. 다가오는 라이드는 6월 4일, 7월 2일, 7월 16일, 7월 30일, 8월 13일, 8월 27일, 9월 10일, 10월 8일, 10월 22일에 열립니다.

놀이기구는 420에이커 규모의 농장의 멋진 전망을 감상할 수 있는 기회를 제공합니다. 날씨에 맞는 편안한 복장을 추천합니다. 방문객은 숙소에서 즐길 수 있는 피크닉 담요와 간식을 가져오실 수 있습니다.

Lundale이든 Weaver's든 현지 농장은 이번 여름에 여러분과 여러분의 가족을 두 팔 벌려 환영할 준비가 되어 있습니다.

구체적인 수확 시작 날짜는 다양하므로 Weaver's Orchard에 자주 확인하는 것이 가장 좋지만 농장 방문을 위한 수확 시기가 언제쯤 익을지에 대한 일반적인 추정치는 다음과 같습니다.

딸기 – 5월 27일부터 6월 초까지 레드 라즈베리 – 6월 초부터 7월까지; 9월블랙 라즈베리 – 6월 하순 ~ 7월 중순블랙베리 – 6월 중순 ~ 8월블루베리 – 6월 하순 ~ 7월달콤한 체리 – 6월 하순/7월 초타트 체리 – 7월 상순자두 – 7월/8월살구 – 7월 중순복숭아 7월 10일 ~ 8월사과 8월 ~ 10월키위 베리 – 9월 중순 9월 ~ 10월 초호박 – 9월 하순 ~ 10월*가격은 다양함